В статье рассказывается о том, как приготовить мастику для сахарных цветов в домашних условиях. Для этого понадобятся сахарная пудра, КМЦ, желатин, кондитерский жир, сироп глюкозы, куриное яйцо, лимон, ароматизатор и пищевая пленка. В статье также указано, что мастику лучше замешивать вручную, а не с помощью миксера. Подробный видео рецепт доступен в закрытом Инстаграм профиле @your_pastry_marafon.